Estos burritos saludables son ricos en proteínas y fibra, perfectos para una comida equilibrada y nutritiva. Son fáciles de preparar, bajos en grasas saturadas y llenos de sabor. ¡Ideales para una dieta fit!

Ingredientes (para 2-3 personas)

• 6 tortillas integrales
• 300 g de carne picada (ternera, pollo o pavo)
• 3 pimientos (puedes usar verde, amarillo o rojo)
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Especias al gusto: pimienta, comino, orégano, pimentón dulce
• Opcional: queso rallado bajo en grasa, aguacate, yogur griego o lechuga.

Preparación paso a paso

• Preparar los ingredientes: Pica el pimiento, la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
• Cocinar las verduras: En una sartén pon el aceite de oliva, dora el ajo y la cebolla por 2 minutos. Agrega los pimientos y saltea 5-7 minutos.
• Añadir la carne: Incorpora la carne picada y cocina hasta que se dore. Agrega las especias y mezcla bien.
• Calentar las tortillas: En otra sartén, calienta las tortillas integrales por ambos lados.
• Montar los burritos: Coloca la mezcla de carne y verduras sobre la tortilla, añade queso rallado o aguacate si deseas, y enrolla firmemente.

Etiqueta Nutricional (por burrito sin añadidos)

NUTRIENTE	CANTIDAD
Calorías	320 kcal
Proteína	28 g
Carbohidratos	35 g
Grasas Totales	8 g
Grasas Saturadas	2 g
Fibra	6 g
Sodio	380 mg

Beneficios Nutricionales

• Alto en proteínas → Perfecto para el desarrollo muscular.
• Rico en fibra → Favorece la digestión y mantiene la saciedad.
• Bajo en grasas saturadas → Ideal para un estilo de vida saludable.
• Energía balanceada → Buena combinación de carbohidratos y proteínas para antes o después del ejercicio.